Kitchen Assistant / Cook Helper - Food Production Support

Sleman, DI Yogyakarta adalah rumah bagi sebuah tim kuliner yang dinamis yang sedang mencari seorang Kitchen Assistant / Cook Helper untuk bergabung. Anda akan memainkan peran krusial dalam memproduksi produk semi-finished food berkualitas tinggi. Posisi ini sempurna bagi individu yang bersemangat tentang keselamatan makanan, ketepatan, dan kerjasama dalam lingkungan dapur yang cepat.

Di sini, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas sehari-hari, mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar hingga mengawasi proses memasak untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Dengan menggunakan peralatan modern seperti food processors, ovens, dan refrigerators, Anda akan berkontribusi pada kualitas dan keberhasilan setiap produk yang kami hasilkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mempersiapkan dan memotong bahan-bahan segar sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti food processors, ovens, dan refrigerators dengan aman dan efisien.
• Mengawasi proses memasak untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keselamatan makanan.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan produksi berjalan lancar dan tepat waktu.
• Melaporkan masalah atau ketidaksesuaian kepada supervisor untuk tindakan yang tepat.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja dan kebersihan dapur.
• Mengikuti aturan dan regulasi keselamatan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Kitchen Assistant atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki sertifikasi keselamatan makanan seperti HACCP atau SHE adalah nilai tambah.
• Memahami dasar-dasar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
• Memiliki keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur modern.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan bertanggung jawab.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait