Sous Chef

PT Elang Lautan · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month

PT Elang Lautan, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Memastikan standar kualitas makanan dan kebersihan dapur yang tinggi.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam dapur.

Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen untuk memastikan tujuan operasional tercapai.

Melakukan pemeriksaan harian dan memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik.

Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (kegiatan wajib).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan memasakpengalaman dalam mengelola tim dapurkreativitas dalam menciptakan menupengalaman dalam mengelola restoran atau dapur profesional.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang