Head Chef

PT Pratama Bhakti sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan untuk seorang profesional kuliner.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

Jika Anda memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim koki.
• Memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Menciptakan menu yang inovatif dan menarik.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.
• Mengikuti tren kuliner terbaru.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Head Chef.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang tinggi.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim.
• Memiliki kemampuan analitis yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait