Deputy Restaurant Manager
FLUX Unggul · 📍 Cipayung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 28.000.000 per month
FLUX Unggul sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan. Anda akan bekerja sama dengan Restaurant Manager untuk mencapai tujuan restoran dan meningkatkan performa bisnis.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional harian restoran, termasuk pembukaan dan penutupan restoran.,Mengawasi dan mengelola staf, termasuk pelatihan dan evaluasi kinerja.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan dan minuman yang cukup.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengelola keuangan restoran, termasuk pengeluaran dan pendapatan.,Memastikan restoran bersih dan aman sesuai dengan standar keamanan makanan.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional restoran.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional restoranManajemen stafManajemen inventarisKeamanan makananKomunikasiKemampuan memimpinAnalisisPengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang